Wir interpretieren den Klassiker so: Franzbrötchen trifft Mandeltaler– schöner schwerer Hefeteig trifft saftiges Marzipan, oben d´rauf Rosinen und schmelzender Guss … Genießer schneiden schmale Streifen.
Weizenmehl 550, Gerstenmalzmehl, Lupinenmehl, Marzipan, Butter, Rosinen, Aprikosenmarmelade, Milchpulver, Eiweiß, Rübenzucker, Hefe, Fondant Glasur, Wasser, Meersalz
Gluten, Lupinen kann Spuren von Nüssen, Laktose, Sesam und Ei enthalten
1389 kj, 332 kcal/ 19,6 g Fett, 33,4 g Kohlenhydrate, davon Zucker 17,7 g, 2,1 g Ballaststoffe, 5,6 g Eiweiß (pro 100 g)
Ein Klassiker auch in unseren Bäckerläden; Groß und Klein lieben dieses Brötchen mit dem weichen, leicht salzigen Teig und den groben Meersalzkristallen.
Sie sind aus feinem Weizenmehl, schön weich, ein wenig süßlich – sie werden von kleinen wie großen Kindern geliebt.
Unser Ciabatta als Brötchen; weich und aromatisch, mit gutem Olivenöl – ein italienischer Traum!